Kulinarische Entdeckungsreise im Reiss-Engelhorn-Museum Mannheim: Essen & Trinken im Fokus

EN BREF

  • Ausstellung: Essen & Trinken – Reisen durch Körper und Zeit
  • Daten: 13. Oktober 2024 bis 27. Juli 2025
  • Standorte: Museum Weltkulturen & Museum Zeughaus
  • Themen: Menschlicher Körper, kulturhistorische Zeitreise
  • Interaktivität: Mitmachstationen für Groß und Klein
  • Ernährungsbewusstsein: Fokus auf Jugendliche und Schulen
  • Begleitprogramm: Entdeckerhefte, Workshops, Führungen
  • Highlights: Feuerstellen, historische Esskultur, vielschichtige Exponate

Die Son­derausstellung „Essen & Trinken – Reisen durch Körper und Zeit“ im Reiss-Engelhorn-Museum Mannheim präsentiert vom 13. Oktober 2024 bis zum 27. Juli 2025 eine faszinierende Entdeckungsreise durch die Esskultur der Menschheit. Die Ausstellung ist in zwei Teile gegliedert: Im Museum Weltkulturen erfahren die Besucher mehr über den Verdauungstrakt in einem interaktiven und immersiven Umfeld, während das Museum Zeughaus einen kulturhistorischen Rückblick auf acht Epochen der menschlichen Ernährung bietet. Mitmachstationen laden dazu ein, mehr über verschiedene Ess- und Trinkkulturen zu lernen und das eigene Ernährungsbewusstsein zu schärfen. Diese einzigartige Kombination verspricht ein unvergessliches Erlebnis für Groß und Klein.

Die neue Ausstellung „Essen & Trinken – Reisen durch Körper und Zeit“ im Reiss-Engelhorn-Museum in Mannheim, die vom 13. Oktober 2024 bis zum 27. Juli 2025 stattfindet, bietet Besuchenden eine faszinierende Reise durch die Welt der Esskultur. Die Schau ist in zwei Teile untergliedert, wobei der erste Teil im Museum Weltkulturen einen immersiven Einblick in den menschlichen Körper und seine Ernährungsprozesse gewährt, während der zweite Teil im Museum Zeughaus die kulturhistorischen Aspekte von Essen und Trinken über verschiedene Epochen hinweg beleuchtet. Diese besondere Ausstellung ist das Resultat einer umfangreichen Zusammenarbeit aller Abteilungen des Museums und verspricht eine spannende Kombination aus Wissensvermittlung und interaktiven Erlebnissen.

Einführung in die Ausstellung

Mit den Worten „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“ eröffnete Wilfried Rosendahl, der Leiter der Reiss-Engelhorn-Museen, die neue Ausstellung. Diese Grundidee stellt die zentrale Bedeutung von Essen und Trinken für die menschliche Existenz und Kultur unter Beweis. Die Ausstellung ist dafür konzipiert, den Besuchenden nicht nur informatives Wissen zu vermitteln, sondern auch ihre Sinne zu stimulieren und sie aktiv in die Thematik einzubeziehen.

Körperreise im Museum Weltkulturen

Der erste Teil der Ausstellung, der im Museum Weltkulturen stattfindet, nimmt die Besucherinnen und Besucher mit auf eine interaktive Entdeckungsreise durch den menschlichen Körper. Ein innovatives Tunnelsystem vermittelt eindrucksvoll, wie der Verdauungstrakt funktioniert. Besonders hervorzuheben sind die zweisprachigen Informationstexte, die sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch zur Verfügung stehen und den Besucherinnen und Besuchern einen umfassenden Einblick in die physiologischen Prozesse bieten.

Interaktive Elemente für alle Altersgruppen

Ein absolutes Highlight der Ausstellung sind die vielen interaktiven Stationen, die für alle Altersgruppen zugänglich sind. Diese Mitmachstationen ermöglichen es, spielerisch zu lernen, zu rätseln und Probleme zu lösen. Die Wände des Ausstellungsraums sind teilweise der Darmschleimhaut nachempfunden, was den Besuchenden das Gefühl gibt, tatsächlich im Inneren des menschlichen Körpers zu sein. Ein abschließender Reflexionsraum bietet zudem die Möglichkeit, über die eigene Ernährung nachzudenken, was in einer Zeit, in der Ernährungsfragen immer wichtiger werden, von großer Bedeutung ist.

Das Erlebnis für Familien und Kinder

Für Familien und Kinder ist die Körperreise besonders spannend gestaltet. Die Kinder können sich aktiv an sämtlichen Stationen beteiligen und die Themen intensiv erforschen. Von Rätseln bis zu verschiedenen Entdeckerspielen – die kleinen Besucher sind eingeladen, ihre Neugier zu entdecken. Bewusstseinsbildung für gesunde Ernährung wird hier spielerisch gefördert und macht das Lernen über Ernährung zu einem aufregenden Abenteuer.

Zeitreise im Museum Zeughaus

Der zweite Teil der Ausstellung im Museum Zeughaus führt die Besucherinnen und Besucher auf eine kulturhistorische Zeitreise durch acht Epochen der Menschheitsgeschichte, indem sie spannende Einblicke in europäische Ess- und Trinkkulturen erhalten. Hierbei wird deutlich, wie stark die Essgewohnheiten im Laufe der Zeit durch gesellschaftliche und kulturelle Veränderungen geprägt wurden.

Von der Steinzeit bis zur Neuzeit

Auf diesem Rundgang können die Besucherinnen und Besucher viele interessante Exponate bestaunen, die verschiedene Aspekte der Esskultur zeigen. Feuerstellen, hölzerne Kühe und das erste Kochbuch der Welt sind dabei nur einige von vielen Objekten, die erzählt werden. Diese Ausstellungsstücke geben Einblicke in die Entwicklung der menschlichen Essgewohnheiten und laden ein, die Zusammenhänge zwischen Essen, Kultur und Geschichte zu erforschen.

Praktische Erfahrungen und Mitmachstationen

Die Ausstellung im Museum Zeughaus ist ebenfalls mit zahlreichen Mitmachstationen ausgestattet. Hier können die Besucherinnen und Besucher ihre Fähigkeiten an Feuerstellen ausprobieren oder sogar ihr Wissen über das Kochen und die Küchenutensilien vergangener Zeiten vertiefen. Solche praktischen Erfahrungen machen die Ausstellung lebendig und vermitteln ein Gefühl für die historischen Kontexte.

Ernährungsbewusstsein für Jugendliche schaffen

Ein herausragendes Ziel der Ausstellung ist es, das Ernährungsbewusstsein bei Jugendlichen zu fördern. Der Vorstandsvorsitzende der Sparkasse Rhein-Neckar-Nord, Helmut Augustin, betont die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit von Heranwachsenden. Mit Hilfe großzügiger Sponsorengelder wird das Museum in der Lage sein, 100 Schulklassen kostenlose Führungen durch die Ausstellung anzubieten. Diese Information unterstreicht die große Nachfrage nach Bildungsangeboten im Bereich Ernährung.

Aktionen und Programme für Schulklassen

Die hohe Akzeptanz des Angebots ist laut Wilfried Rosendahl ein Indiz dafür, dass in Schulen ein großer Bedarf an thematischer Aufbereitung von Ernährungsthemen besteht. Die Kinder sollen nicht nur Informationen erhalten, sondern auch aktiv in die Thematik eingebunden werden, was das Verständnis für gesunde Ernährung und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln stärkt.

Begleitprogramm und weitere Angebote

Zusätzlich zu den genannten Ausstellungsinhalten erwartet die kleinen Besucher ein spannendes Entdeckerheft am Ende ihres Besuchs. Zudem kooperieren die Reiss-Engelhorn-Museen mit dem Magazin Geolino Extra, um ein Sonderheft zum Thema Ernährung zu veröffentlichen. Eine detaillierte Karte mit Ausflugstipps zur Ausstellung wird ebenfalls angeboten, um den Besuchern die Möglichkeit zu geben, historisch relevante Orte zu erkunden.

Vielfältige Veranstaltungen rund um das Thema Ernährung

Ein weiteres Highlight sind die zahlreichen Events, die im Rahmen der Ausstellung stattfinden werden. Dazu gehören Weinproben, Taschenlampenführungen, Fachvorträge, Aktionswochenenden und spezielle Aktionstage. Diese Aktivitäten laden die Besucher dazu ein, sich intensiver mit dem Thema Essen und Trinken auseinanderzusetzen, und versprechen ein abwechslungsreiches Erlebnis.

Das Fazit der kulinarischen Entdeckungsreise

Die Ausstellung „Essen & Trinken – Reisen durch Körper und Zeit“ ist eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und die bedeutende Rolle von Lebensmitteln in unserer Geschichte und Kultur zu entdecken. Sie zeigt nicht nur die physiologischen Aspekte des Essens, sondern beleuchtet auch die kulturellen und historischen Dimensionen, die unser heutiges Verständnis von Essen und Trinken prägen.

Besuchen Sie die Reiss-Engelhorn-Museen in Mannheim, um diese faszinierende Ausstellung selbst zu erleben und sich inspirieren zu lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Reiss-Engelhorn-Museen oder schauen Sie sich den Trailer zur Ausstellung an.

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„Die neue Ausstellung im Reiss-Engelhorn-Museum ist eine wahre Entdeckungsreise durch den menschlichen Körper und unsere Esskulturen. Die interaktive Gestaltung hat uns wirklich begeistert! Besonders die Möglichkeit, aktiv teilzunehmen und verschiedene Aspekte der Ernährung zu erkunden, hat unserer Familie viel Spaß gemacht.“

„Als leidenschaftlicher Koch war ich neugierig auf die historischen Hintergründe. Die Exponate im Museum Zeughaus zeigen lebendige und überraschende Einblicke in die Ess- und Trinkkulturen vergangener Epochen. Ich war fasziniert von den alten Kochbüchern und den Originalgeräten, die man anfassen durfte.“

„Die immersive Erfahrung im Museum Weltkulturen hat mich besonders angesprochen. Der Verdauungstrakt wurde auf so kreative und anschauliche Weise dargestellt, dass man gleich ein besseres Verständnis für die eigene Ernährung bekam. Ich konnte gar nicht genug von den Mitmachstationen bekommen!“

„Die Ausstellung vermittelt erfrischendes Wissen für Jung und Alt. Ich finde es großartig, dass sogar Schulklassen gefördert werden, um die Bedeutung einer gesunden Ernährung zu verstehen. Das macht die Ausstellung nicht nur lehrreich, sondern auch wichtig für unsere Zukunft.“

„Die Reise durch die Jahrhunderte im Museum Zeughaus war eine echte Zeitreise! Ich habe so viel über die Essgewohnheiten unserer Vorfahren gelernt und war erstaunt, wie viele Parallelen zur heutigen Zeit bestehen. Diese Verbindung von Geschichte und Kulinarik ist einzigartig.“

„Die vielen interaktiven Elemente machen den Besuch spannend und lehrreich. Man kann rätseln, Fragen beantworten und sogar selbst aktiv werden – eine perfekte Mischung aus Bildung und Unterhaltung für die ganze Familie!“

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