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IN KÜRZE
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Wenn die Hitze und Schwüle ins Land zieht, ist es an der Zeit, sich nach erfrischenden Lebensmitteln umzusehen, die den Körper abkühlen und das Wohlbefinden steigern. An heißen Tagen sehnen wir uns oft nach leichter Kost, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch dabei hilft, die Flüssigkeitsbilanz aufrechtzuerhalten. Von saftigen Früchten bis zu kühlen Salaten – entdecken Sie, welche Nahrungsmittel an heißen Tagen für die beste Abkühlung sorgen und wie Sie mit der richtigen Ernährung gut durch den Sommer kommen.
Tipps bei Sommerhitze
Wenn die Temperaturen steigen, kann es eine echte Herausforderung sein, sich wohlzufühlen. Besonders wichtig ist es, die richtige Ernährung zu wählen, um den Körper an heißen Tagen optimal zu unterstützen. Anstatt schwerer, fettiger Speisen sollte man auf leichte und erfrischende Gerichte setzen. Salate, kalte Suppen und frisches Obst sind nicht nur festlich, sondern auch leicht verdaulich und versorgen den Körper mit der nötigen Flüssigkeit.
Ein idealer Begleiter bei hohen Temperaturen ist zum Beispiel die Wassermelone, die zu etwa 95 Prozent aus Wasser besteht und somit besonders erfrischend wirkt. Auch Gurken und zucchini sind hervorragende Lebensmitteln, die den Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten. Darüber hinaus empfiehlt es sich, mineralstoffreiche Lebensmittel wie Joghurt und frische Kräuter wie Minze in die Ernährung einzubauen, um das Schwitzen zu reduzieren und den Körper zu kühlen.
Tipps bei Sommerhitze
Was Sie essen und trinken sollten, um weniger zu schwitzen
Aktualisiert am 13.08.2024 Lesedauer: 2 Min.
An heißen Tagen heiße Kost? Nein, danke. Viele von uns sehnen sich bei diesen Temperaturen nach Abkühlung – auch beim Essen. Wie das am besten gelingt.
Ist es draußen heiß, leidet der Körper. Vor allem bei schwülwarmem Wetter haben viele Menschen mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen. Da hilft nur leichte Kleidung, morgendliches Lüften und kaltes Nass. Aber man kann noch mehr tun. Denn auch die Ernährung hat einen Einfluss darauf, wie wir uns bei Hitze fühlen. Ein Überblick, was Sie bei hohen Temperaturen essen und trinken sollten.
Schwere Mahlzeiten sollten Sie an heißen Tagen lieber vermeiden. Stattdessen bieten sich leicht verdauliche Mahlzeiten wie Salate oder kalte Suppen an, denn diese kann der Körper bei hohen Temperaturen viel besser verarbeiten. Greifen Sie auch vermehrt zu frischem Obst und Gemüse. Besonders viel Wasser enthalten:
- Salatgurke (Wassergehalt: 97 Prozent)
- Salat (Eisbergsalat, Wassergehalt: 96 Prozent)
- Wassermelone (Wassergehalt: 95 Prozent)
- Rispentomaten (Wassergehalt: 95 Prozent)
- Zucchini (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Radieschen (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Chinakohl (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Spargel (grüner Spargel, Wassergehalt: 94 Prozent)
Besonders wirkungsvoll ist Kreuzkümmel in Kombination mit Joghurt und etwas Minze: Joghurt und gesäuerte Milchprodukte zählen zu den kühlenden Lebensmitteln. Eine Portion Joghurt kann durchaus helfen, besser mit der Hitze und dem Schwitzen klarzukommen. Ergänzt man das dann noch mit der kühlenden Wirkung der Minze und dem entspannenden Effekt des Kreuzkümmels, erhält man eine gute Mischung.
Was auch hilft: Lieber mehrere kleine Mahlzeiten am Tag als wenige große zu sich nehmen, denn dadurch wird der Körper geschont. Wenn wir schwitzen, verliert unser Körper außerdem viele Mineralstoffe. Die gute Nachricht deshalb für alle Salzliebhaber: Mit etwas Salz im Essen kann der Mineralhaushalt wieder ausgeglichen werden. Wenn Sie auf der Suche nach sommerlichen Rezepten und Snack-Ideen sind, werden Sie in diesem Artikel fündig.
Wichtig ist auch ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt. Die empfohlene Trinkmenge liegt bei mindestens 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Tag. Wer nicht nur Mineralwasser trinken will, kann auch verdünnte Säfte oder ungesüßte Tees probieren. Insbesondere Salbei, Pfefferminz und Melissentee sind an heißen Tagen eine gute Wahl.
Pfefferminztee und Melissentee wirken angenehm kühlend. Dabei ist Pfefferminz laut Experten effektiver als Melisse: Minzöl sei eines der am stärksten kühlenden ätherischen Öle. Sobald man es auf die Haut gebe, spüre man den Effekt. Und genauso wirke Minze auch von innen.
Ein idealer Durstlöscher an heißen Tagen ist übrigens Zitronenwasser. Nicht nur, dass regelmäßiges Trinken die Flüssigkeitsspeicher wieder füllt und den Körper vor Überhitzung schützt. Zitronen liefern kühlende Zitronensäure und versorgen den Körper zudem mit Mineralstoffen, die durch das Schwitzen verloren gehen. Zu ihnen zählen unter anderem Kalium, Magnesium und Kalzium.
Generell gilt: Die Getränke sollten leicht gekühlt sein oder Zimmertemperatur haben. Zu kalte Getränke können schlimmstenfalls unangenehme Magenkrämpfe auslösen und damit die Flüssigkeitsaufnahme behindern. Und noch ein Tipp: an heißen Tagen lieber auf Kaffee und Alkohol verzichten.
Doch auch wenn es Lebensmittel gibt, die den Körper kühlen und entspannen und so das Schwitzen reduzieren können: Zum Feind sollte der eigene Schweiß nicht werden. Denn Schwitzen hat eine sehr wesentliche Funktion. Auch er kühlt den Körper und schützt ihn vor Überhitzung. Deshalb ist es durchaus wichtig, bei Hitze zu schwitzen – auch wenn es manchmal unangenehm ist.
Tipps bei Sommerhitze
Was Sie essen und trinken sollten, um weniger zu schwitzen
An heißen Tagen ist es wichtig, die richtige Ernährung zu wählen, um dem Körper die notwendige Abkühlung zu bieten. Ein gut geplanter Speiseplan kann nicht nur das Wohlbefinden steigern, sondern auch die Gesundheit unterstützen. Hier sind einige praktische Tipps, wie Sie sich an heißen Tagen angenehm und erfrischt fühlen können.
Die Herausforderung an solchen Tagen besteht darin, die schweißtreibenden und schwer verdaulichen Nahrungsmittel zu vermeiden. Stattdessen sollten Sie sich für leicht verdauliche Speisen entscheiden, die dem Körper helfen, sich abzukühlen.
- Salate: Frische Salate sind ideale Begleiter an heißen Tagen. Sie sind leicht, nahrhaft und können mit verschiedenen Zutaten wie Gurke, Tomaten und Kräutern zubereitet werden.
- Kalte Suppen: Gazpacho ist eine hervorragende Möglichkeit, frisches Gemüse zu genießen und gleichzeitig den Körper zu kühlen.
- Früchte: Wassermelone, Pfirsiche und Birnen sind nicht nur erfrischend, sondern liefern auch wichtige Mineralstoffe.
- Joghurt mit Minze: Diese Kombination hat eine kühlende Wirkung und sorgt dafür, dass Sie sich an heißen Tagen frisch fühlen.
Wasser ist entscheidend für die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalts. Versuchen Sie, täglich mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser zu trinken, um hydratisiert zu bleiben. Fügen Sie Ihrem Wasser Zitrone hinzu, um die kühlende Wirkung zu verstärken und zusätzliche Nährstoffe aufzunehmen.
Tipps bei Sommerhitze
Was Sie essen und trinken sollten, um weniger zu schwitzen
Aktualisiert am 13.08.2024Lesedauer: 2 Min.
An heißen Tagen heiße Kost? Nein, danke. Viele von uns sehnen sich bei diesen Temperaturen nach Abkühlung – auch beim Essen. Wie das am besten gelingt.
Ist es draußen heiß, leidet der Körper. Vor allem bei schwülwarmem Wetter haben viele Menschen mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen. Da hilft nur leichte Kleidung, morgendliches Lüften und kaltes Nass. Aber man kann noch mehr tun. Denn auch die Ernährung hat einen Einfluss darauf, wie wir uns bei Hitze fühlen. Ein Überblick, was Sie bei hohen Temperaturen essen und trinken sollten.
Schwere Mahlzeiten sollten Sie an heißen Tagen lieber vermeiden. Stattdessen bieten sich leicht verdauliche Mahlzeiten wie Salate oder kalte Suppen an, denn diese kann der Körper bei hohen Temperaturen viel besser verarbeiten. Greifen Sie auch vermehrt zu frischem Obst und Gemüse. Besonders viel Wasser enthalten:
- Salatgurke (Wassergehalt: 97 Prozent)
- Salat (Eisbergsalat, Wassergehalt: 96 Prozent; Kopfsalat, Wassergehalt: 95 Prozent; Feldsalat, Wassergehalt: 93 Prozent; Rucola, Wassergehalt: 91 Prozent)
- Wassermelone (Wassergehalt: 95 Prozent)
- Rispentomaten (Wassergehalt: 95 Prozent)
- Zucchini (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Radieschen (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Chinakohl (Wassergehalt: 94 Prozent)
- Spargel (grüner Spargel, Wassergehalt: 94 Prozent; weißer Spargel, Wassergehalt: 93 Prozent)
Besonders wirkungsvoll ist Kreuzkümmel in Kombination mit Joghurt und etwas Minze: Joghurt und gesäuerte Milchprodukte zählen zu den kühlenden Lebensmitteln. Eine Portion Joghurt kann durchaus helfen, besser mit der Hitze und dem Schwitzen klarzukommen. Ergänzt man das dann noch mit der kühlenden Wirkung der Minze und dem entspannenden Effekt des Kreuzkümmels, erhält man eine gute Mischung.
Was auch hilft: Lieber mehrere kleine Mahlzeiten am Tag als wenige große zu sich nehmen, denn dadurch wird der Körper geschont. Wenn wir schwitzen, verliert unser Körper außerdem viele Mineralstoffe. Die gute Nachricht deshalb für alle Salzliebhaber: Mit etwas Salz im Essen kann der Mineralhaushalt wieder ausgeglichen werden.
Wichtig ist auch ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt. Die empfohlene Trinkmenge liegt bei mindestens 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Tag. Wer nicht nur Mineralwasser trinken will, kann auch verdünnte Säfte oder ungesüßte Tees probieren. Insbesondere Salbei, Pfefferminz und Melissentee sind an heißen Tagen eine gute Wahl. Salbei hat eine adstringierende und desinfizierende Wirkung. Das heißt, er hemmt sowohl die Schweißbildung als auch das Wachstum von geruchsfördernden Bakterien. Unangenehmem Geruch kann so vorgebeugt werden.
Pfefferminztee und Melissentee wirken angenehm kühlend. Dabei ist Pfefferminz laut Experten effektiver als Melisse: Minzöl sei eines der am stärksten kühlenden ätherischen Öle. Sobald man es auf die Haut gebe, spüre man den Effekt. Und genauso wirke Minze auch von innen.
Ein idealer Durstlöscher an heißen Tagen ist übrigens Zitronenwasser. Nicht nur, dass regelmäßiges Trinken die Flüssigkeitsspeicher wieder füllt und den Körper vor Überhitzung schützt. Zitronen liefern kühlende Zitronensäure und versorgen den Körper zudem mit Mineralstoffen, die durch das Schwitzen verloren gehen. Zu ihnen zählen unter anderem Kalium, Magnesium und Kalzium.
Generell gilt: Die Getränke sollten leicht gekühlt sein oder Zimmertemperatur haben. Zu kalte Getränke können schlimmstenfalls unangenehme Magenkrämpfe auslösen und damit die Flüssigkeitsaufnahme behindern. Und noch ein Tipp: an heißen Tagen lieber auf Kaffee und Alkohol verzichten.
Doch auch wenn es Lebensmittel gibt, die den Körper kühlen und entspannen und so das Schwitzen reduzieren können: Zum Feind sollte der eigene Schweiß nicht werden. Denn Schwitzen hat eine sehr wesentliche Funktion. Auch er kühlt den Körper und schützt ihn vor Überhitzung. Deshalb ist es durchaus wichtig, bei Hitze zu schwitzen – auch wenn es manchmal unangenehm ist.
Schwüle ade: Entdecken Sie diese erfrischenden Lebensmittel für heiße Tage
An heißen Tagen ist es wichtig, die richtige Ernährung zu wählen, um den Körper kühl und vital zu halten. Schwere, schwer verdauliche Speisen sollten vermieden werden; stattdessen sind leichte Gerichte wie Salate und kalte Suppen ideal. Lebensmittel mit hohem Wassergehalt, wie Wassermelonen und Gurken, helfen, die Flüssigkeitsaufnahme zu steigern und somit den Flüssigkeitsverlust durch Schwitzen auszugleichen.
Zusätzlich unterstützt die Kombination von Joghurt mit Kreuzkümmel und Minze den Körper, besser mit der Wärme umzugehen. Es ist ratsam, mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich zu nehmen, um den Körper zu entlasten. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindestens 1,5 bis 2 Litern pro Tag ist unabdingbar, wobei Getränke wie Salbeitee und Zitronenwasser besonders erfrischend sind.
Indem Sie auf diese Tipps achten, können Sie die Sommerhitze viel angenehmer erleben und gleichzeitig Ihre Gesundheit unterstützen. Nutzen Sie die Vielfalt der sommerlichen Lebensmittel, um köstliche und erfrischende Gerichte zuzubereiten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch den Körper kühlen.