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Pressemitteilung –
START – LOS GEHT’S! Das Symposium „Essen und Trinken“ präsentiert sich als eine zukunftsweisende Dialogplattform, die seit ĂĽber 30 Jahren eine zentrale Rolle in der Lebensmittelindustrie spielt. In einer Zeit des schnellen gesellschaftlichen und ökonomischen Wandels hat sich das Symposium neu ausgerichtet, um die relevanten Akteure aus Handel, Industrie und Wissenschaft zusammenzubringen. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Verantwortung und Innovation wird das Symposium als Grundlage fĂĽr eine effektive Transformation der Branche dienen und Raum fĂĽr Gemeinschaft und Ideenaustausch schaffen.
Neuausrichtung des Symposiums Essen + Trinken
Mit dem Motto „Mehr Symposium – Mehr Zukunft“ präsentiert sich das Symposium Essen + Trinken (SET) neu und fokussiert sich auf die nachhaltige Transformation der Lebensmittelbranche. Seit über 30 Jahren ist dieses Symposium eine der bedeutendsten Plattformen in der DACH-Region, das Fachleute aus Handel, Industrie, Politik, Wissenschaft und Vereinigungen versammelt, um über die Zukunft von Ernährung, Verantwortung und Technologie zu diskutieren. Ein neues Konzept wird bereits ab 2025 in München umgesetzt, wo die Hauptveranstaltungen KICK-OFF und CONNECT stattfinden. Diese neuen Formate verspüren einen klaren Fokus auf Innnovationen und Vernetzung, um eine zukunftssichere Gemeinschaft zu bilden.
Beispielsweise werden im März 2025 die Teilnehmer beim SET KICK-OFF an einem Austausch teilnehmen, der den Grundstein dafür legt, wie die Lebensmittelbranche sich den Herausforderungen von morgen stellt. Zusätzlich finden im September 2025 spannende CLUB TALKS statt, die in kleinen und exklusiven Runden den Dialog vertiefen sollen. Hinzu kommt der regelmäßige Podcast „FOODYNSIDER“, der trägen Themen der Branche frischen Wind verleihen wird. Diese neuen Formate zielen darauf ab, insbesondere junge Talente durch SET NEXT, die ersten Nachwuchskongresse, zu fördern und so die nächsten Generationen in das Geschehen der Lebensmittelindustrie einzubinden.
Die Neuausrichtung des Symposiums Essen + Trinken
Das Symposium Essen + Trinken (SET) hat sich nach über 30 Jahren als eine der führenden Dialogplattformen in der DACH-Region neu ausgerichtet. Im Rahmen einer umfassenden Transformationsphase wird das Symposium ab 2025 mit einem neuen Konzept zurückkehren, um die Zukunft der Lebensmittelbranche aktiv mitzugestalten. Die ersten Hauptveranstaltungen, SET KICK-OFF am 06. März 2025 und SET CONNECT am 25. September 2025, markieren den Auftakt dieser Neuausrichtung. Hier sollen relevante Entscheidungsträger aus Handel, Industrie und Wissenschaft zusammenkommen, um über wichtige Themen wie Ernährung, Nachhaltigkeit und Technologie zu diskutieren.
Im Einklang mit den aktuellen Ernährungstrends und den Herausforderungen der Branche, plant das SET, gemeinsam mit den Akteuren der Branche, innovative Lösungen zu entwickeln. Statt einmal jährlich findet das Symposium nun regelmäßig statt und bietet zahlreiche Events und Kommunikationskanäle, wie beispielsweise die Nachwuchskongresse (SET NEXT) und CLUB TALKS, die die Vielfalt und Expertise innerhalb der Branche fördern sollen. Damit wird eine Plattform geschaffen, die nicht nur den Dialog und die Vernetzung der Teilnehmer stärkt, sondern auch eine nachhaltige Transformation vorantreibt.
Die Aussagen von Cécile Möhring, der Geschäftsführerin des SET, verdeutlichen die Intention hinter dieser Neuausrichtung: „Mit einer guten Prise Innovation und der Einbeziehung aller wichtigen Branchenvertreter wollen wir eine Gemeinschaft schaffen, die den Genuss und die Verantwortung im Bereich Essen und Trinken miteinander verbindet.“ Diese neue Ausrichtung ist nicht nur eine Antwort auf die sich ändernden Bedürfnisse der Verbraucher, sondern auch ein notwendiger Schritt, um die Wertschöpfungskette im Lebensmittelbereich zu stärken und Synergien zu schaffen.
Ein weiterer entscheidender Trend ist die Verstärkung der Rolle der Frauen in der Branche durch das Netzwerk WOMEN LEAD, das speziell für Frauen in der Lebensmittelindustrie geschaffen wurde. Dadurch soll die Diversifikation weiter gefördert und Frauen motiviert werden, ihre Expertise in den Diskussionsprozess einzubringen. Diese neu gestaltete Plattform zur Wissensteilung und zur Vernetzung wird hoffentlich dazu beitragen, zukunftsweisende Ideen zu entwickeln und die Branche zu transformieren. Weitere Details zu den aktuellen Ernährungstrends finden Sie hier.
Die kommenden Wochen versprechen eine detaillierte Präsentation des neuen Konzepts und der Formate rund um den KICK-OFF 2025. Das POSbranding Handbuch, welches weitere wertvolle Impulse bietet, ist ebenfalls verfügbar und kann hier heruntergeladen werden.
Neuausrichtung des Symposiums Essen + Trinken
Innovationen und Trends fĂĽr die Lebensmittelbranche
Im Jahr 2025 wird das Symposium Essen + Trinken (SET) mit einer umfassenden Neuausrichtung zurückkehren, die darauf abzielt, die Lebensmittelbranche nachhaltig zu transformieren. Dieses Symposium, das seit über 30 Jahren führend in der DACH-Region ist, wird eine Plattform bieten, die entscheidende Akteure aus Handel, Industrie, Politik und Wissenschaft zusammenbringt. Die Veranstaltungsreihe wird die Möglichkeit bieten, in einem dialogorientierten Umfeld neue Ideen zu entwickeln und Innovationen voranzutreiben.
Beispielsweise wird das SET KICK-OFF am 6. März 2025 den Startschuss für neue Formate geben, die auf die Bedürfnisse und Herausforderungen der Branche zugeschnitten sind. Neben der Hauptveranstaltung werden auch Nachwuchskongresse und exklusive CLUB TALKS angeboten, die gezielt auf die Vernetzung von Fachleuten abzielen.
- Neue Formate: Etablierung eines regelmäßigen Podcast-Programms, das aktuelle Themen der Lebensmittelwirtschaft behandelt.
- Kooperationen: Aufbau eines Netzwerks (WOMEN LEAD), das Frauen in der Branche unterstützt und fördert.
- Kreative Dialoge: Geplante Kamingespräche bieten intime Settings für den Austausch von Ideen.
- Nachhaltigkeit: Fokussierung auf verantwortungsvolle und nachhaltige Praktiken in der Lebensmittelproduktion.
Durch diese Initiativen wird das Symposium nicht nur als Klassiker der Lebensmittelbranche gefeiert, sondern entwickelt sich zu einem lebendigen Forum für den Austausch und die Weiterentwicklung von Ideen und Innovationen, die die Zukunft der Lebensmittelindustrie prägen werden.
Neuausrichtung des Symposiums Essen + Trinken
Die Transformation des Symposiums Essen + Trinken (SET) ist nicht nur eine Anpassung, sondern eine umfassende Neuausrichtung der Dialogplattform, die seit ĂĽber 30 Jahren als fĂĽhrender Treffpunkt fĂĽr die Lebensmittelindustrie in der DACH-Region fungiert. Der Weg fĂĽr die nachhaltige Transformation der Branche wird mit zahlreichen neuen Formaten geebnet, die 2025 mit den Hauptveranstaltungen SET KICK-OFF und SET CONNECT ihren Anfang nehmen werden.
Die neuen Formate, wie die Nachwuchskongresse für Handel und Industrie (SET NEXT) sowie die CLUB TALKS, reflektieren die Bedürfnisse einer zukunftsorientierten Gemeinschaft. Die Einbindung aller Entscheider aus den Bereichen Handel, Industrie, Politik und Wissenschaft in regelmäßige Dialoge ist entscheidend, um nachhaltige Lösungen und Innovationen zu entwickeln. Der Dialog, den das SET fördert, geht über das reine Networking hinaus und zielt darauf ab, Gemeinschaft, Verantwortung und Genuss miteinander zu verbinden.
Die Neugestaltung des Symposiums bietet allen Akteuren die Möglichkeit, aktiv an der Zukunft der Lebensmittelbranche mitzuarbeiten. Die geplanten Veranstaltungen und Netzwerke, wie WOMEN LEAD, sollen insbesondere Frauen in der Branche stärken und fördern. Dies alles geschieht mit dem Ziel, die Herausforderungen der Branche geschlossen anzugehen und gemeinsam Lösungen zu erarbeiten.Die Grundzutaten für die Transformation stehen bereit, und im kommenden Jahr wird die Umsetzung der neuen Ideen und Formate in vollem Gange sein.
START – LOS GEHT’S! Das Symposium „Essen und Trinken“
Das Symposium Essen + Trinken (SET) hat sich erfolgreich in eine neue Ă„ra transformiert, mit dem klaren Ziel, als zukunftsweisende Dialogplattform fĂĽr die Lebensmittelindustrie zu fungieren. Die Verlegung der wichtigen Veranstaltungen, wie dem SET KICK-OFF und SET CONNECT, nach MĂĽnchen im Jahr 2025, zeigt das Engagement, eine gemeinsame Zukunft durch Innovation und Nachhaltigkeit zu gestalten. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Schaffung einer Gemeinschaft von Entscheidern aus verschiedenen Sektoren der Branche.
Die wiederkehrenden Events bieten eine wertvolle Gelegenheit für operative Entscheider, sich aktiv an der Gestaltung der Zukunft der Lebensmittelbranche zu beteiligen. Mit Initiativen wie den Nachwuchskongressen und den CLUB TALKS wird ein inklusiver Raum geschaffen, der sowohl den Austausch fördert als auch aktuelle Herausforderungen adressiert. Das SET steht somit als ein kreativer Innovationskanal da, der die gesamte Wertschöpfungskette zusammenbringt und die Themen der Branche geschlossen angeht.
Die Weichen sind gestellt, und es bleibt abzuwarten, wie die verschiedenen Akteure zusammenkommen, um die zukünftigen Entwicklungen aktiv zu gestalten. Das SET bietet die Bühne, um unter dem Motto „Mehr Symposium – Mehr Zukunft“ die Essenz von Gemeinschaft, Dialog und Genuss neu zu entdecken und zu fördern.